달래먹는법1 봄의 알싸한 별미, 달래 – 효능부터 맛있게 즐기는 법까지! 봄이 오면 입맛이 떨어지는 경우가 많아요. 그럴 땐 향이 진하고 알싸한 맛으로 식욕을 자극하는 나물이 필요하죠.바로 달래입니다.작지만 강렬한 향을 자랑하는 달래는 봄철 밥상 위의 히든카드!이번 글에서는 달래의 제철, 영양 효능, 먹는 법, 보관법까지 한눈에 정리해드립니다.📅 달래의 제철과 종류달래는 2월 말부터 4월 초까지가 제철이에요. 이때 채취한 달래는 향이 가장 진하고 알싸한 매운맛이 살아있습니다.또한 크게 두 종류로 나뉘어요:산달래(들달래): 향이 강하고 줄기가 가늘어요.밭달래: 비교적 굵고 향은 순한 편입니다.💪 달래의 건강 효능작고 가는 풀처럼 보이지만, 달래는 건강 기능이 탁월한 자연 약초입니다.1. 혈액순환 개선달래에는 알리신 성분이 풍부해서 혈액을 맑게 해주고, 콜레스테롤 수치를 낮추.. 2025. 4. 7. 이전 1 다음
