냉이효능1 🌱 봄의 활력을 담은 첫 번째 나물, 냉이 – 효능, 제철, 보관법, 요리법까지 완전 정복! 봄이 되면 가장 먼저 땅을 뚫고 올라오는 나물이 있습니다. 쌉싸름하면서도 향긋한 향, 그리고 고소하고 부드러운 맛이 일품인 바로 냉이입니다. 어린 시절 외할머니 손을 잡고 들판에 나가 냉이를 캐던 추억이 있는 분들도 많을 거예요.오늘은 우리의 입맛을 깨워주고 건강까지 챙겨주는 봄의 대표 나물 냉이에 대해 이야기해볼게요. 냉이는 그냥 봄나물이 아닙니다. 몸에 좋은 약초이자, 봄철 건강을 회복하는 자연의 선물이에요.🍃 냉이란? – 들판에서 자라는 작은 보약냉이(학명: Capsella bursa-pastoris)는 십자화과에 속하는 1년생 또는 2년생 식물로, 흔히 들이나 밭 주변에서 자라는 자생 식물이죠.한국에서는 봄철 나물로 가장 사랑받는 채소 중 하나로, 예부터 약용 식물로도 활용되어 왔어요.냉이는 ‘.. 2025. 4. 7. 이전 1 다음
