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생강 껍질차: 버려지는 껍질로 건강을 지키는 따뜻한 한 잔! 🫚
안녕하세요! 😊
오늘은 주방에서 흔히 나오는 생강 껍질을 이용한 건강차에 대해 소개해드릴게요.
생강은 알지만 껍질은 그냥 버리셨다면, 이제부터는 달라질 거예요!
🌿 생강 껍질차란?
생강 껍질차는 생강 껍질을 깨끗이 씻어서 물에 끓여 만든 차예요.
껍질에는 생강의 주요 성분인 진저롤(Gingerol)과 쇼가올(Shogaol)이 들어 있어
항염, 면역력 강화, 소화 개선, 혈액순환 촉진에 도움을 준답니다.
💪 생강 껍질차의 효능 6가지
- 항염 작용 – 염증 반응을 줄이고 관절통, 근육통 완화
- 면역력 강화 – 감기, 바이러스 저항력 향상
- 혈액순환 촉진 – 손발이 찬 사람에게 도움
- 소화 촉진 – 위장 기능 개선
- 구토 억제 – 멀미, 입덧 완화
- 체중 관리 – 신진대사 촉진
🍵 생강 껍질차 끓이는 법
📌 준비 재료
- 생강 껍질: 20~30g (생강 2~3개 분량)
- 물: 1L
- 꿀 또는 대추 (선택)
📝 만드는 방법
- 껍질을 깨끗이 솔로 문질러 세척
- 흐르는 물에 헹궈 준비
- 냄비에 물과 껍질을 넣고 중불에서 끓임
- 약불로 줄여 15~20분 우려내기
- 체로 걸러 찻잔에 붓고 꿀/대추 추가
💡 팁: 20분 넘게 끓이면 쓴맛이 날 수 있어요!
⚠️ 주의할 점
- 위가 약한 분은 하루 1~2컵 소량부터 시작
- 과다 섭취 시 속쓰림 가능
- 약 복용 중이면 전문의와 상담
- 유기농 생강 또는 철저한 세척 필수
💬 마무리
생강 껍질차는 건강에 좋고 환경도 생각하는 차 습관이에요.
특히 겨울철 감기 예방이나 혈액순환 개선에 탁월한 효과를 줄 수 있어요.
이제 생강 껍질, 그냥 버리지 말고 따뜻한 한 잔으로 건강 챙겨보세요! 😊
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